Tempo Preparazione & Cottura: 19 min
Nota Importante:
Tutti i pesi degli ingredienti si riferiscono alle quantità che si cucinano, per esempio:
- 500 g di Patate: si pesano dopo averle pelate
- 100 g di Cipolle: si pesano dopo aver tolto gli strati esterni
Ingredienti:
- 20 g Cipolle Bianche
- 10 g Olio Extravergine di Oliva
- 3 g di Dado Vegetale
- 100 g Acqua
- Un po’ di Pepe Nero
- 100 g di Piselli Surgelati
Strumenti:
- Grattugia
- Pentola (16 cm x 13 cm)
Step 1. Pulire e grattugiare 20 g di Cipolle Bianche in una Pentola (16 cm x 13 cm).
Tempo: 4 min
Step 2. Aggiungere nella pentola:
- 10 g di Olio Extravergine di Oliva
- 3 g di Dado Vegetale
- 100 g di Acqua
- Un po’ di Pepe Nero grattugiato
- 100 g di Piselli Surgelati
Mescolare per bene.
Tempo: 4 min
Step 3. Accendere la fiamma. Mescolare i piselli ogni tanto fino a quando l’acqua si asciuga e i piselli risultano morbidi.
Tempo: 11 min
Fornello: Medio
Fiamma: Alta